台北50間日料餐廳推美食 送機票遊日本東北秘境
記者吳鳳瑛╱台北報導
曾在亞洲各國舉辦過的「Japanese Restaurant Week」（簡稱JRW）邁入第四屆，10/18-10/31起，攜手台北50間日本料理餐廳舉辦日本餐廳美食週，提供近200份產品抽獎，最大獎為台北到日本東北來回機票。只要在合作店家消費，皆有機會得到機票、東北特產組合豪華獎品組、?石王子大飯店免費住宿券等獎項。日本東北四季分明，食材眾多，亦產生多樣化的特色家鄉料理，且日本東北原始農村樣貌保留地相當完整，值得觀光客造訪其農村的傳統風情，至於本季赴日本東北旅遊，GURUNAVI特別推荐今年的冬雪季，建議觀光客可走滑雪路線，從事與雪有關的運動欣賞東北美景，以及品嚐美食。今年JRW在上海、泰國、香港、台灣同時舉行，活動已邁入第四次，特別與東北觀光推進機構合作，推廣東北6縣青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島與新潟縣，讓美食結合觀光魅力。參與的50間餐廳在其中10間店面舉辦「日本東北美食祭」，推出限量菜單。台灣知名美食旅遊部落客小虎，也以台灣觀光客的角度分享他到秋田生剝鬼館接觸地方文化，在青森白神山地被壯麗景色及重要文化財弘前城的雄偉建築所感動，還有在岩手縣?石王子大飯店的住宿經驗等親身感想。
本次選在有日本料理事業「在台最佳代言人」的梅村日本料理，展示日本東北鄉土美食7道菜，以精湛料理創意與配合台灣人口味改良的2道料理。例如青森八戶大受國高中生喜愛的青森縣「炸白醬通心粉」、岩手縣「盛岡炸醬麵」、宮城縣「毛豆麻糬」、秋田縣「烤米棒鍋」、新瀉縣「能平湯」、山形縣「芋煮」、福島縣「醬汁豬排丼」等；中華日式料理發展協會亦推出兩道料理－「咖哩米棒起司燒」與「黑蒜頭鮑魚煮」。
圖：Japanese_Restaurant_Week在10月18日至31日開跑，左起中華日式料理發展協會理事長永連生、GURUNAVI的執行董事杉山尚美、東北觀光推進機構_事業部負責部長諏訪幹人，東北推進機構事業部主任_鳥澤富之、中華美食交流協會_副理事長_陳美雲、台灣知名美食旅遊部落客小虎。
