2016「全國名米產地冠軍賽」入圍決賽揭曉
本報新聞中心/報導行政院農業委員會農糧署公布2016「全國名米產地冠軍賽」入圍決賽名單,本(105)年共有56個鄉鎮63個隊伍角逐全國名米產地冠軍賽決賽資格,經第一階段評選,由評審團代表洪梅珠、林玫欣委員宣布取得入圍決賽8個品種共38個參賽隊伍名單。
第一階段評選 外觀品質取勝
農糧署說明,為激勵優良稻米產區農友以適地適種原則生產高品質稻米,提升產地知名度與臺灣米優質形象,所有參賽稻穀須先經農藥殘留檢驗及品種鑑定合格後,始得參加後續評選。全國名米產地冠軍賽評選共分兩階段進行,第一階段評選由臺灣科技檢驗股份有限公司(以下簡稱SGS)進行外觀品質規格及粗蛋白質分析,藉以了解農民田間管理情形及外觀品質,評分占全國賽總成績之45%,依得分排序選出各品種前5名隊伍進入第二階段評選角逐冠軍。
19日公布第一階段入圍名單,包括:臺農71號外埔區農會、霧峰區農會、二崙鄉農會、西螺鎮農會、後壁區農會等農會;桃園3號桃園區農會、八德區農會、新屋區農會、觀音區農會、大園區農會等農會;高雄147號大寮區農會、美濃區農會、東港鎮農會、崁頂鄉農會、關山鎮農會等農會;臺稉2號太保市農會、光豐地區農會、富里鄉農會、台東地區農會、關山鎮農會等農會;臺稉9號龍潭區農會、台中地區農會、大甲區農會、埤頭鄉農會、草屯鎮農會等農會;高雄145號大寮區農會、恆春鎮農會、東港鎮農會等農會;臺南16號二林鎮農會、二崙鄉農會、大埤鄉農會、西螺鎮農會、莿桐鄉農會等農會;及臺南11號桃園區農會、大溪區農會、觀音區農會、竹北市農會、竹山鎮農會等農會,計8個品種,共38隊進入第二階段決賽。
第二階段比口感 28日揭曉冠軍隊伍
農糧署指出,19日公布入圍名單將於10月28日(星期五)辦理第二階段評選,由學者、專家、餐飲業者及專業人士等組成評審團,依糙米飽滿度、光澤、均勻度評鑑與食味官能品評等項目進行公開評選,評分占全國賽總成績之55%,該署預訂於同日下午2時揭曉各品種冠軍及香米組、非香米組年度全國總冠軍並辦理頒獎典禮,冠軍米產區獎落誰家,敬請拭目以待。
圖:評審團宣布取得入圍決賽8個品種、共38個參賽隊伍名單。