全聯火鍋祭暖身登場
滿堂紅、海底撈等25款湯底滿足消費者味蕾
記者吳鳳瑛/台北報導
時值入冬之際，也是吃火鍋最佳季節，全聯火鍋祭今年主推商品仍以火鍋的靈魂—湯底為主，共計推出25支湯底，以台、日、中、韓式口味搶攻消費者的胃！全聯自2014年首次推出9支日式湯底即受到消費者青睞，創造了近千萬的業績，今年全聯集合了去年熱賣的品項與多支名店系列新品，推出共計25支的台、中、日式及韓式湯包，預計業績可望較去年提升六成。今年全聯特別引進多家名店湯底，包括以大漠風味養生湯頭征服老饕味蕾的小蒙牛、以道地川味火鍋聞名的海底撈、北海道必訪拉麵名店「山頭火」等火鍋湯底品項，其中滿堂紅麻辣鍋、山頭火監製辛味噌鍋、海底撈菌湯火鍋底料鮮香味、山頭火監製鹽味豚骨鍋支為全聯獨家販售，加上多款進口熱賣的日式湯底，如生活良好系列銷售冠軍--一引雞湯野菜鍋高湯包、雅媽吉株式會社系列銷售冠軍—雅媽吉鹽味地雞火鍋高湯等，一舉滿足消費者的多樣味蕾。
從去年的熱賣排行中也可發現消費者特別鍾愛雞湯口味的湯底，其他如豆乳鍋等台式較為少見的口味也是消費者嘗鮮的首選。即日起至12/29買指定同品牌湯底2件即贈WMF印花2枚、11/25~12/29還享有指定同品牌湯底第2件五折優惠。
除了湯底，食材搭配對味也是讓火鍋風味提升的關鍵，因此全聯特推出9款生鮮拚盤，如健康菇菌鍋、元氣番茄鍋、韓式泡菜鍋等已搭配、處理好的菜盤，省時又對味。今年生鮮的重點品項則為以健康、養身、安全為主訴求，提供有機產銷履歷蔬菜菇類、非基因豆製品、契約養殖牧場桂丁土雞、黃金雞、雲林珍香豬、彰化健康豬、益之豬等商品專區提供消費選購，搭配全聯火鍋湯頭，讓消費者輕鬆在家煮出健康又美味的行家級超級鍋物。
圖：全聯提倡不要再用白開水煮鍋，推出25款風味湯包供消費者選擇。
