花蓮健康500大卡便當再創百萬業績
幸運民眾可免費吃3個月健康便當
記者劉家和／報導
花蓮縣衛生局帶領全縣便當業者共同推出，全國首創加入地方特色食材的柚香健康500大卡便當行銷活動已於9月30日圓滿完成，並於10月1日在花蓮縣衛生局公開抽獎。在本次活動5萬多張摸彩劵中，共抽出20位可以享用三個月免費健康便當的幸運得主。
抽獎活動中，並有餐盒食品公會周宏臣理事長代表花玉便當、台富便當、吉品池上便當、麗池飯包、維康餐盒、鯉魚潭豬腳飯、齋鋪素食館等業者響應「蔬食八分飽-健康又環保-二分助人好」共同捐出健康便當兌換餐劵，由花蓮持修積善協會簡妙芬理事長代為接受，將餐劵轉贈社區弱勢團體或低收入戶民眾。
花蓮縣衛生局長徐祥明表示，去年首創健康500大卡便當行銷活動獲熱烈迴響，今年推出柚香健康500大卡便當，引動更多便當業者及民眾的參與，顯示健康500大卡便當已蔚為潮流，不僅為花蓮鄉親提供更多的健康飲食選項，增進食品業界對消費者健康的重視，更再次成功塑造花蓮健康美食好形象，效益非常深遠。
花蓮縣餐盒食品公會理事長周宏臣指出，這次的健康500大卡便當行銷活動，為參與活動的四十一家健康便當業者創造超過四百多萬的商機。許多參與行銷活動的便當業者表示，各家業者在這個月的便當業績足足成長了二至五倍，更有參加業者將部份盈餘回饋社會響應公益，形成善的正向循環。
周理事長呼籲便當業者再發揮創意，持續推出健康五百大卡便當，除了能增加收益，更為業者建立良好的健康與公益形象，增進消費者的信賴感，吸引更多重視健康的客源，讓花蓮成為親善的健康美食之都。
徐祥明局長也表示，現在的消費者對健康飲食環境越來越重視。這次由花蓮縣衛生局及餐盒食品公會帶領的健康五百卡便當行銷活動，除能鼓勵業者投入製作「低油、低鹽、低熱量、高纖維、多蔬果及食材多樣化」的健康餐食之外，更藉由這次活動凝聚花蓮餐盒業者，更對本縣的健康形象提升有助益。
徐局長再次強調，促進國民飲食健康不能只有衛生宣導，必須創造民眾更好的消費條件，讓鄉親很便利地購買到既健康又好吃的健康五百卡便當，享受既美味又健康的飲食。另方面也必須幫助業者從健康訴求中賺到好商譽及好利潤，創造健康消費市場，這樣的作法才能真正發揮最好的成效，也再次感謝健康美食協會、餐盒公會及肯定業者於這次活動所投入的許多人力、物力，共同為花蓮產業及民眾健康把關。
健康500大卡便當活動得獎名單將公佈於花蓮縣衛生局的花蓮食品衛生安全資訊網(http://fmap.hlshb.gov.tw)，也會以電話通知幸運得獎者領取。
圖：餐盒食品公會周宏臣理事長(左二)代表業者共同捐出健康便當兌換餐劵給弱勢民眾，由花蓮持修積善協會簡妙芬理事長(左三)代為接受。
