青農攜手農企業 根留在地創三贏農改場輔導返鄉青農農產技術４年有成
記者陳品雯／報導
花蓮農改場18日於奇萊山下奇萊美地舉辦「青農X農企業 奇萊山下的交饗樂」南瓜採收會，進行在地標竿青農與農企業合作之經驗分享，並推廣在地優質農產品及地產地消理念，更希望藉此使青年農民對轄內農業之經營管理有更深更廣的瞭解，並激發出更多新的想像。
誰說博士不下田
農委會自102年起推動青年返鄉政策至今已有4年的時間，其中花蓮、宜蘭地區榮獲百大青農殊榮的青年就有26位，壽豐印象負責人盧紀燁便是其中一位標竿青農，目前就讀東華大學財經所博士班的他，對於農業的熱誠始終未曾熄滅。當然常有人會懷疑他的執著，例如「一個財金博士不是應該去金融業發揮長才嗎？」、「你蹲在田裡真是可惜了」、「你真的會種田嗎？騙人的吧！」、「應該不出幾年就離開了吧！」，或許這就是頂著博士光環務農的壓力吧。
但實際盧紀燁對這樣的質疑並不在意也不彆扭，不服輸硬頸精神，反而更能夠利用跨領域的專業知識創立了「壽豐印象」，並顛覆傳統農業的傳統產銷模式。起初，除了積極從父親及大伯身上學習種植稻米的知識外，盧紀燁報名花蓮農改場農民學院的各種農事教育訓練，以系統性的課程進行專業種植技術的學習，並實際應用在自家所栽培的農作。
看見在地青農的堅持
盧紀燁長時間於田間工作，讓他深刻了解到土地永續利用的重要性，除一般輪作維持地力的觀念外，更自發性的啟動「友善耕作」模式，全程不施灑化學農藥、肥料，並利用栗翅鷹的捕食特性，成功的驅趕農田裡的鴿子及環頸雉等侵略者，提高稻米收穫率，也因此打造出「鷹獵米」的產品形象。
除了稻米之外，農場裡所生產的東昇南瓜、栗子南瓜、迷你栗子南瓜及栗子地瓜等產品，也都是令消費者趨之若鶩的一線產品，而以行動愛護這片土地，對所生產農產品負責的態度，更讓盧紀燁榮獲102年度百大青農的殊榮。
木瓜溪畔的奇萊美地
壽豐鄉是花蓮縣境內非常重要的農業生產基地，當然也因此聚集了許多優質的農民團體與農企業，而位於木瓜溪口的「奇萊美地」便是其中之一，董事長蔡志峰原為畜牧領域的專家，但在兩年前的因緣際會下，決定將部分事業轉投資在農糧生產上，並與花蓮農改場多次就栽培方法與作物品種進行合作，也因此快速提升了公司營運的關鍵技術。
但在目前台灣農業環境的勞動力一直是必須克服的問題，恐怕對於奇萊美地的人力缺口緩不濟急，因此花蓮農改場便召集壽豐地區的青農與奇萊美地洽談合作事宜，就是希望奇萊美地能將廣大的栽培場域，提供予青農作為耕作或實習之場地，而所生產之作物則可以契作方式收購，此舉除可維持產品品質與穩定數量外，更可作為專業農才的培育基地。
從主力產品試試吧
就在蔡董的邀請之下，盧紀燁決定前往奇萊美地的生產基地接受挑戰，並由最熟悉的作物品項-南瓜做為開始，目前網室內的品種約有三種，分別為西洋南瓜(小紅、小黑)與栗子南瓜，這些南瓜因為盧紀燁細心呵護與不動如山的網室保護下，讓他自3月初即不間斷的採收至今，當然在天氣與環境條件許可的狀況之下，他也想挑戰自我，將戰線拉長並持續採收到5月底為止，順便印證自己所設計的栽培方式是否可行。
倘連續三個月都能順利採收，預估今年收成可以達到1,925公斤的產量，當然這批質優型佳的有機南瓜，除了部分自己留下來自售外，剩下的就統一繳給奇萊美地，像這樣互利的契作模式，也真正的達到了產業在地、扶植青農與企業創新的三贏局面，而此合作模式亦可提供農企業做為解決人力缺口的方案之一。
創造在地新農業
奇萊美地目前仍持續建構優良的有機生產基地，並朝向專業化與規模化的方向前進，如能繼續推動像這樣與青農盧紀燁的合作模式，以點對點、線接線的方式將農產業鏈逐一串接起來，充分發揮農業群聚效應，屆時壽豐地區或許便能成為全國有機農產業群聚的示範區，並吸引更多有志團體與青農共同投入農業創新加值的行列。
圖：花蓮農改場於奇萊山下奇萊美地舉辦「青農X農企業...
